はあと

とうもろこしと、とろけるスライスチーズ２枚を入れて、おからパンを焼いたら・・・・

こんな風になりました！





























なんでやろか・・・・？？？

１．５斤分に、とうもろこし１本入れたのが多すぎたかな？

おからパンにしてはよく膨らんで、ホームベーカリーの蓋にくっついたんだけど

パン自体は、ちょっとベチャッとしてるから、

きっと水分が多すぎたのかと思われる・・・・。

次回は、水を少し減らしてみるべし！


それと、こちらは簡単な抹茶小豆のケーキ。

バターを溶かしてしまって作ってみたら、

なぜだか粉とうまく混ざらなくて、ちょいちょい白い所ができてしまった。

でも、しっとりして美味しいと好評・・・・。

やっぱり、いつものようにバターは柔らかくして、

ハンドミキサーでよく混ぜんといかんなあ・・・・・。

横着したらいかん・・。